Nuestro alumnado cada vez que acuden al huerto reflejan su trabajo en un diario de campo llamado "diario del huerto".
En el que aparecen el horario de cada profesor o profesora que los acompañan y una lista de todo el alumnado que está involucrado en el proyecto.
Dentro del diario de campo deben escribir la fecha de la realización de la tarea, quiénes la realizan, quién es el profesor responsable, la descripción de la tarea y cosas pendientes para días posteriores.
Además aparece un apartado para anotar los materiales que van haciendo falta en la elaboración del huerto escolar.
